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上海風焼きそば

1222den材料:白菜 四分の一個 小松菜 一束 にんじん 小1本

   玉ねぎ 1個 豚肉 300グラム 焼きそば 3玉

調味料 塩 がらスープ 

その他 水とき片栗粉

1.材料は全て一口大にきる

2.大きめの鍋(私はアムウェイの6Lという大きなお鍋を使います。)を熱し、油を入れて材料を全て入れる.順番は火が通りにくい順(玉ねぎ にんじん 肉 白菜 小松菜 麺は一番上)で調味料はさらに上にのせる。

3.中火で蒸気が出たら火を弱め チョット置いたら蓋を開けて全体的に少し混ぜる

4.水とき片栗粉で全体にからめる。

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