ブリのピリ辛焼き

材料：ブリ　豆板醤　みりん　醤油　ごま油　酢

１．ごま油を熱して豆板醤を炒める。

２．みりん　醤油　を入れてひと煮立ちさせる。

３．ゴマと酢も混ぜてさます。

４．一口大に切ったブリを漬け込んで２０～３０分置く

５．ロースターで焼く。