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ノドグロの干物2

0906mutu1 昨日作っていたノドグロの干物ですがその後5時間ほど天日に干した後

室内で3時間くらい扇風機に当てていました。

その結果出来たのがコレです。

0906mutu2 焼き上がりはこんな感じでした。

たしかに小さいですが、味は抜群でした。

他の魚も安かったら挑戦してみようかな?なんて思いました。

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